Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema:

  
  
  
  
  • Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
  
  
  
  



• Actividad de indagación:

  
  
  
  
  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y recolectar información sobre los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.
  
  
  • Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
  
  
  
  

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación:

  
  
  
  
  • Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior y aclarar dudas que hayan surgido.
  
  
  
  



• Actividad de indagación:

  
  
  
  
  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una merienda saludable utilizando los conocimientos adquiridos sobre los grupos de alimentos. Cada grupo deberá presentar su merienda y explicar por qué es saludable.
  
  
  
  

Sesión 3 (45 minutos):

• Introducción al tema:
  
  
  • Explicar a los alumnos los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo estos pueden contribuir al desarrollo de problemas de salud como el sobrepeso, la o