Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Alexa Haro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula
Tema: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando aquellos que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo específico: Identificar y clasificar los alimentos según su aporte nutricional.
Actividad:
- Presentar al grupo el Plato del Bien Comer y explicar su importancia para una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que el alumno considera saludables y no saludables.
- Organizar a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos.
- Los alumnos deberán clasificar los alimentos en el Plato del Bien Comer según su aporte nutricional.
- Cada grupo presentará su clasificación y justificará sus decisiones.
Sesión 2:
Objetivo específico: Conocer la relación entre la alimentación y la cultura, así como la importancia de tomar decisiones saludables.
Actividad:
- Realizar una breve charla sobre la importancia de las prácticas culturales en la alimentación.
- Pedir a los alumnos que investiguen y elijan un platillo típico de su región.
- Cada alumno deberá investigar los ingredientes y su aporte nutricional.
- En grupos, los alumnos deberán discutir las características saludables de su platillo y cómo se relaciona con su cultura.
- Cada grupo presentará su platillo y las razones por las que consideran que es saludable.
Sesión 3:
Objetivo específico: Reflexionar sobre