Alimentación saludable y su impacto en el organismo

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en el organismo

Objetivo: Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el crecimiento y funcionamiento del organismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Comentar brevemente sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y su relación con la salud.


• Plantear el problema "el poder de la alimentación" y explicar cómo la alimentación puede influir en nuestra salud y bienestar.


• Formular preguntas de investigación a los estudiantes para motivar su indagación.

Sesión 2 - Características de la dieta correcta (45 minutos):

• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.


• Analizar y discutir en grupo las características de una dieta correcta: equilibrada, variada y suficiente.


• Realizar una ficha de registro en la que los estudiantes anoten su alimentación durante un día y analicen si cumple con las características de una dieta correcta.

Sesión 3 - Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos):

• Investigar en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Realizar una exposición oral en la que cada grupo presente sus hallazgos.


• Promover el debate y la reflexión sobre