Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo

Plan de clase

Secuencia didáctica: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo

Tema: Participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos

Objetivo (PDA): Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.

Sesión 1 (45 minutos)

Actividad 1: Introducción al tema

• Presentar el objetivo de la sesión a los alumnos y contextualizarlo en su vida diaria.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben acerca de la digestión y cómo se lleva a cabo.


• Mostrar imágenes del sistema digestivo y explicar brevemente cómo funciona.

Actividad 2: Experimento con saliva

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles diversos alimentos como galletas, pan, manzana, etc.


• Pedir a los alumnos que mastiquen los alimentos y noten cómo su sabor cambia con la saliva.


• Discutir en grupo qué función cumple la saliva en la transformación de los alimentos.

Actividad 3: Experimento con jugo gástrico

• Entregar a cada grupo vasos con agua, vinagre y jugo de limón.


• Pedir a los alumnos que introduzcan un trozo pequeño de pan en cada vaso y observen qué sucede.


• Discutir en grupo qué función cumple el jugo gástrico en la transformación de los alimentos.

Cierre de la sesión:

• Resumir lo aprendido en la sesión y relacionarlo con el objetivo planteado.


• Consultar si los alumnos tienen alguna duda o pregunta sobre el tema.

Sesión 2 (45 minutos)

Actividad 1: Repaso del tema anterior

• Realizar una recapitulación sobre el sistema digestivo y la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transfor