Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios

Paola Judith cruz
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios


Objetivo: Comprender de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos, así como los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El docente muestra imágenes de diferentes alimentos y realiza preguntas a los alumnos sobre su origen y proceso de producción.

  2. Explicación (10 minutos): El docente explica a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los beneficios nutricionales que esto conlleva.

  3. Investigación en grupo (20 minutos): Los alumnos se dividen en grupos y realizan una investigación sobre el origen y proceso de producción de un alimento específico. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al finalizar la investigación.

  4. Conclusiones (10 minutos): Los grupos comparten sus hallazgos con el resto de la clase y se destacan los beneficios nutrimentales de los alimentos investigados.


Sesión 2: Identificación de la comida saludable de la comunidad


Objetivo: Identificar las características de la dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Recapitulación (5 minutos): El docente realiza una breve recapitulación de la sesión anterior y repasa los beneficios nutrimentales de los alimentos investigados.

  2. Observación y descripción (15 minutos): Los alumnos realizan una salida al patio de la escuela para observar y describir los alimentos que se consumen durante el receso. Deben reconocer cuáles son saludables y cuáles no lo son.

  3. Análisis en grupo (20 minutos): Los alumnos se agrupan para analizar los resultados de su observación y discutir l