Introducción al tema de la alimentación saludable y la dieta correcta

ISMAEL VEGA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y la dieta correcta



  • Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y las características de la dieta correcta.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la sesión mostrando imágenes de alimentos saludables y no saludables, y preguntar a los alumnos qué diferencias pueden identificar entre ellos.

  2. Discusión en grupo: Promover una discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y qué beneficios tiene para nuestro cuerpo.

  3. Presentación de la pirámide alimenticia: Mostrar a los alumnos la pirámide alimenticia y explicarles los diferentes grupos de alimentos y la cantidad recomendada de cada uno.

  4. Elaboración de un mural: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de su grupo y crear un mural con imágenes y descripciones.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Entrevistas a familiares: Pedir a los alumnos que realicen entrevistas a sus familiares sobre sus hábitos alimenticios y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  2. Análisis de las entrevistas: En grupo, analizar las respuestas obtenidas en las entrevistas y discutir sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  3. Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Mostrar a los alumnos imágenes y videos que evidencien los riesgos del consumo de aliment