Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Hugo Nila
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y exploración
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.

    • Presentación del objetivo de la clase.



  2. Actividad de motivación (10 minutos):



    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos sobre su importancia para el cuerpo y la alimentación.

    • Realizar preguntas como: ¿Qué alimentos son buenos para nosotros? ¿Por qué es importante comer frutas y verduras?



  3. Exploración del tema (15 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.

    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre alimentos que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer.

    • Invitar a los alumnos a compartir sus prácticas culturales relacionadas con la comida y cómo se relacionan con los grupos del Plato del Bien Comer.



  4. Actividad práctica (15 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

    • Cada grupo deberá crear una receta utilizando alimentos del grupo asignado y explicar por qué esa receta es saludable.

    • Los grupos presentarán sus recetas al resto de la clase.




Sesión 2: Aplicación y evaluación
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos serán cap