Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Hugo Nila
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción y exploración
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.
- Presentación del objetivo de la clase.
Actividad de motivación (10 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos sobre su importancia para el cuerpo y la alimentación.
- Realizar preguntas como: ¿Qué alimentos son buenos para nosotros? ¿Por qué es importante comer frutas y verduras?
Exploración del tema (15 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre alimentos que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Invitar a los alumnos a compartir sus prácticas culturales relacionadas con la comida y cómo se relacionan con los grupos del Plato del Bien Comer.
Actividad práctica (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo deberá crear una receta utilizando alimentos del grupo asignado y explicar por qué esa receta es saludable.
- Los grupos presentarán sus recetas al resto de la clase.
Sesión 2: Aplicación y evaluación
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos serán cap