Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque transversal: Vida saludable y de Igualdad de género.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: ¿Qué es una alimentación saludable? Discusión en grupo y puesta en común.


• Indagación: Los alumnos formulan preguntas de investigación sobre los diferentes aspectos de la alimentación saludable.


• Organización de los grupos de trabajo y asignación de roles.


• Investigación en grupo: Los estudiantes investigan en diferentes fuentes de información (libros, internet, revistas, etc.) para obtener respuestas a sus preguntas.


• Registro de la información relevante en una ficha.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de las fichas de investigación.


• Análisis de la información: Los alumnos identifican las características de una dieta correcta, las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate en grupo sobre las causas y riesgos de los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


• Reflexión individual sobre la importancia de una alimentación equilibrada y los riesgos asociados a los trastornos de la alimentación.


• Elaboración