Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Grisel Guadalupe Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (Introducción):
- Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios en la vida diaria.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una discusión en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos de una alimentación no saludable.
- Mostrar un video corto sobre los hábitos alimentarios saludables y sus beneficios.
- Realizar una actividad en la que los alumnos elaboren una lista de alimentos saludables que pueden consumir en el desayuno, almuerzo y cena.
Recursos: Imágenes de alimentos, video sobre alimentación saludable.
Sesión 2 (Dieta correcta y costumbres de la comunidad):
- Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividades:
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentación saludable.
- Introducir el concepto de dieta correcta y explicar sus características (equilibrada, variada y suficiente).
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de mantener las costumbres alimentarias de la comunidad.
Recursos: Papel, lápices, acceso a internet para investigar.
Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):
- Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Analizar los riesgos del consumo d