Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Xochitl Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Presentación del tema y el Plato del Bien Comer (45 min)



  • Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.

  • Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.

  • Explicar los diferentes grupos de alimentos que conforman el plato y sus beneficios para el cuerpo.

  • Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen regularmente y los clasifiquen según los grupos del plato.


Sesión 2: Alimentos naturales, locales y de temporada (45 min)



  • Discutir la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada para una alimentación saludable.

  • Realizar una investigación en clase sobre los alimentos locales y de temporada disponibles en la región.

  • Crear una lista de alimentos de temporada y su disponibilidad en diferentes épocas del año.

  • Elaborar una lista de compras considerando los alimentos de la lista anterior y planificar un menú saludable basado en ellos.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 min)



  • Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones.

  • Investigar y compartir en clase las prácticas culturales