Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
MA GABRIELA PALOMINO- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Título de la sesión: ¿Qué es una alimentación saludable?
Actividades:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar brevemente los grupos de alimentos que lo conforman.
- Indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para investigar. Deberán buscar información sobre los beneficios de consumir esos alimentos, ejemplos de alimentos que pertenezcan a ese grupo y prácticas culturales relacionadas.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos):
Título de la sesión: La relación entre la alimentación y la salud
Actividades:
- Reflexión: Plantear preguntas a los alumnos para que reflexionen sobre cómo influye la alimentación en su salud.
- Debate: Organizar un debate en el que los alumnos expongan sus opiniones sobre qué hábitos alimenticios pueden afectar negativamente la salud y por qué.
- Conclusiones: Resumir las conclusiones del debate y relacionarlas con el objetivo de la clase.
Sesión 3 (45 minutos):
Título de la sesión: Prácticas culturales y alimentación saludable
Actividades:
- Investigación: Pedir