Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Nivel educativo: Secundaria 1º

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática a atender: Los alumnos no se alimentan de manera saludable

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre

Planeación de clase:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los conceptos de obesidad y diabetes.


• Planteamiento de la problemática: ¿Por qué los alumnos no se alimentan de manera saludable?

Desarrollo:

• Presentación de información sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Trabajo en grupos pequeños para investigar y discutir sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Recopilación de hallazgos y conclusiones grupales.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre los hallazgos y conclusiones.


• Planteamiento de preguntas para la siguiente sesión.


• Asignación de una tarea para casa: entrevistar a un familiar sobre sus hábitos alimenticios y sus conocimientos sobre la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de la sesión anterior.


• Discusión en grupo sobre las respuestas obtenidas en las entrevistas realizadas.

Desarrollo:

• Presentación de información sobre