Hábitos saludables y promoción de la alimentación saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Hábitos saludables y promoción de la alimentación saludable

Tema transversal: La contaminación del aire, suelo y agua

Objetivo: Distinguir alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (45 minutos)

• Inicio: Se realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre lo que entienden por hábitos saludables y alimentación saludable.


• Desarrollo: Se presentará a los alumnos el problema de la contaminación del aire, suelo y agua, explicando cómo afecta a la salud de los seres vivos, incluyendo a los humanos.


• Cierre: Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de promover hábitos saludables para contrarrestar los efectos de la contaminación en nuestra salud.

Sesión 2: Alimentos saludables y no saludables (45 minutos)

• Inicio: Se mostrarán diferentes alimentos a los alumnos y se les pedirá que los clasifiquen en saludables y no saludables.


• Desarrollo: Se explicarán las características de los alimentos saludables y no saludables, así como los efectos que tienen en nuestro organismo.


• Cierre: Se realizará una actividad práctica en la que los alumnos tendrán que crear una lista de alimentos saludables que pueden incorporar en su dieta diaria.

Sesión 3: Preparación de alimentos saludables (45 minutos)

• Inicio: Se revisará la lista de alimentos saludables creada por los alumnos en la sesión anterior y se les pedirá que investiguen recetas saludables que incluyan esos alimentos.


• Desarrollo: Se realizará una demostración práctica de cómo preparar una rece