Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Adelina Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la cultura alimentaria mexicana
Actividad:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que conocen y consumen.
- Exposición de imágenes y objetos representativos de la cultura alimentaria mexicana.
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y la influencia de la cultura en la elección de los alimentos.
- Tarea: Investigar y traer una receta tradicional de la cultura mexicana.
Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas mexicanas saludables
Actividad:
- Repaso de la tarea y compartir las recetas tradicionales investigadas.
- Realización de una degustación de alimentos y bebidas saludables mexicanos.
- Conversación sobre los ingredientes y beneficios para la salud de cada alimento.
- Tarea: Realizar un dibujo o collage con los alimentos saludables mexicanos conocidos.
Sesión 3:
Tema: Influencia de otras culturas en la alimentación mexicana
Actividad:
- Repaso de la tarea y compartir los dibujos o collages realizados.
- Exposición de imágenes y objetos representativos de la influencia de otras culturas en la alimentación mexicana.
- Conversación sobre los ingredientes y preparaciones que se han adoptado de otras culturas.
- Realización de una acti