Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Adelina Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Metodología: Aprendizaje servicio


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la cultura alimentaria mexicana
Actividad:



  1. Presentación del tema y objetivo de la clase.

  2. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que conocen y consumen.

  3. Exposición de imágenes y objetos representativos de la cultura alimentaria mexicana.

  4. Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y la influencia de la cultura en la elección de los alimentos.

  5. Tarea: Investigar y traer una receta tradicional de la cultura mexicana.


Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas mexicanas saludables
Actividad:



  1. Repaso de la tarea y compartir las recetas tradicionales investigadas.

  2. Realización de una degustación de alimentos y bebidas saludables mexicanos.

  3. Conversación sobre los ingredientes y beneficios para la salud de cada alimento.

  4. Tarea: Realizar un dibujo o collage con los alimentos saludables mexicanos conocidos.


Sesión 3:
Tema: Influencia de otras culturas en la alimentación mexicana
Actividad:



  1. Repaso de la tarea y compartir los dibujos o collages realizados.

  2. Exposición de imágenes y objetos representativos de la influencia de otras culturas en la alimentación mexicana.

  3. Conversación sobre los ingredientes y preparaciones que se han adoptado de otras culturas.

  4. Realización de una acti