Alimentación saludable y etiquetado de alimentos

Marcela Castro
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y etiquetado de alimentos


Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema interdisciplinario: Una barrera de defensa contra las enfermedades


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar y la prevención de enfermedades.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consumen regularmente y cuáles consideran que son saludables.

  • Introducir el concepto de etiquetas de alimentos y su importancia para conocer la composición nutricional de los productos que consumimos.

  • Establecer el problema interdisciplinario: ¿Cómo podemos utilizar el etiquetado de alimentos como una barrera de defensa contra las enfermedades?


Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)



  • Explorar las características de una dieta correcta y equilibrada, haciendo énfasis en la importancia de consumir una variedad de alimentos y evitar los ultraprocesados.

  • Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en categorías como frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.

  • Promover la reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo pueden influir en la salud de las personas.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Investigar y discutir en grupos