Alimentación saludable y redacción de textos
Nallely Bencomo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y redacción de textos
Objetivo general: Indagar sobre los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, proponer cambios en la alimentación y mejorar las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos, a través del desarrollo del pensamiento crítico y la vida saludable.
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico inicial (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Actividad de diagnóstico: Realización de una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos de alimentación y conocimientos previos sobre el tema.
- Análisis y discusión de los resultados de la encuesta.
- Planteamiento de preguntas de indagación: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Cuáles son los efectos negativos de una alimentación no saludable? ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación?
Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Investigación guiada: Los alumnos investigarán sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de alimentación saludable en su comunidad.
- Organización de la información recolectada en grupos.
- Presentación de los hallazgos a través de una exposición o cartel.
- Reflexión y análisis crítico de la información presentada.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y alternativas disponibles localmente (45 minutos)
- Investigación guiada: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las alternativas disponibles en su localidad.
- Organización de la información recolectada en grupos.
- Presentación de los hallazgos a trav