Alimentación saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable

Sesión 1:

Objetivo: Comprender la relación entre la alimentación y las costumbres familiares, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentar a los alumnos el tema de la clase: alimentación saludable y su relación con las costumbres familiares.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y en su familia.
   
   
   • Mostrar imágenes de diferentes platos típicos de otras regiones del país y de otros países, y preguntar a los alumnos qué les llaman la atención.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con los nombres de diferentes países y regiones del país.
   
   
   • Pedir a los grupos que investiguen sobre la alimentación típica de cada lugar y preparen una presentación breve para compartirla con el resto de la clase.
   
   
   • Durante la investigación, los alumnos deberán identificar las costumbres alimentarias de cada lugar y compararlas con las de su comunidad y su familia.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Cada grupo compartirá su investigación con el resto de la clase, destacando las principales características de la alimentación en cada lugar.
   
   
   • Promover una reflexión en grupo sobre las similitudes y diferencias entre las costumbres alimentarias de los lugares investigados y las de su comunidad y su familia.
   
   
   • Plantear preguntas guía para la siguiente sesión, relacionadas con los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
   
   
   
   

Sesión 2:

Objetivo: Identificar los riesgos del