Alimentación saludable y prácticas culturales
Audy Tick- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y prácticas culturales (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje:
Reconocer la importancia de una alimentación saludable y las prácticas culturales relacionadas en la comunidad.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una pregunta: ¿Qué crees que significa llevar una alimentación saludable?
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y su importancia.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes.
- Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos dibujen y escriban sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en su comunidad.
Sesión 2: Exploración de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje:
Identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
Actividades:
- Revisar las actividades realizadas en la sesión anterior.
- Realizar una investigación en grupo sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en la comunidad. Pueden buscar información en libros, internet o entrevistar a personas mayores.
- Presentar los resultados de la investigación de cada grupo en una exposición.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje:
Reconocer la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud, el medio ambient