Introducción y sensibilización

Dalia Rios
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)


Objetivo: Desarrollar la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y sus repercusiones en la salud.



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo e introducción al tema.

    • Pregunta inicial: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante?



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad de lectura: Leeremos un breve texto sobre la importancia de una alimentación adecuada y las características de una dieta correcta.

    • Discusión en grupo: Comentaremos lo leído y reflexionaremos sobre las costumbres alimentarias de nuestra comunidad.

    • Actividad práctica: Realizaremos una lista de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados que consumimos habitualmente.



  • Cierre (10 minutos):



    • Reflexión final: Comentaremos los riesgos y consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.

    • Tarea: Investigar en casa sobre los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia. Anotar las causas y riesgos de estos trastornos.




Sesión 2: Análisis y reflexión (45 minutos)


Objetivo: Analizar los problemas asociados a la alimentación y sus factores de riesgo.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior.

    • Pregunta inicial: ¿Cuáles son los factores de riesgo que pueden desencadenar problemas alimentarios como la obesidad o la desnutrición?



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad de indagación: Realizaremos una lluvia de ideas sobre los factores de riesgo asociados a la alimentación.

    • Trabajo en parejas: Los alumnos investigarán en libros de consulta y en internet sobre el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas como factor de riesgo para el sob