Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades y estructura, así como su importancia en diferentes ámbitos.

Plan de clase

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar el tema a los alumnos y plantear la problemática del consumo de comida chatarra y su posible relación con el rendimiento académico.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las posibles consecuencias del consumo de comida chatarra en el cuerpo y en el rendimiento académico.

Desarrollo:

• Explicar brevemente qué son los compuestos iónicos y moleculares y sus diferencias.


• Realizar una actividad experimental en la que los alumnos observen y comparen las propiedades de diferentes sustancias, algunas de ellas compuestos iónicos y otras compuestos moleculares.


• Proporcionar a los alumnos distintas sustancias y guiarlos para que realicen observaciones y pruebas que les permitan identificar las propiedades de cada sustancia.


• Promover la discusión entre los alumnos acerca de las propiedades observadas y cómo éstas pueden ayudar a diferenciar los compuestos iónicos de los moleculares.


• Animar a los alumnos a elaborar conclusiones, inferencias y predicciones basadas en la evidencia obtenida durante la actividad experimental.

Cierre:

• Realizar una retroalimentación grupal sobre las conclusiones, inferencias y predicciones obtenidas por los alumnos.


• Reflexionar en grupo sobre la importancia de diferenciar los compuestos iónicos y moleculares en diferentes ámbitos, como la alimentación y la salud.


• Plantear una tarea para la próxima sesión en la que los alumnos investiguen y traigan ejemplos de compuestos iónicos y moleculares presentes en alimentos o productos de uso cotidiano.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre los compuestos iónicos y moleculares.


• Retomar la problemática del consumo de comida