Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Abigail Cordova
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase sobre Alimentación saludable utilizando el método de Aprendizaje por indagación
Objetivo general (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Actividades:
- Presentación del tema: Comenzar la clase explicando a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta afecta el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los diferentes grupos de alimentos que deben incluir en su dieta.
- Indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal). Deberán investigar sobre su importancia nutricional y cómo se pueden incorporar en su alimentación diaria.
- Presentación de resultados: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos ante el resto de la clase, resaltando la importancia de su grupo de alimentos en la alimentación saludable.
Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Actividades:
- Repaso del tema anterior: Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de cada grupo de alimentos.
- Discusión: Promover una discusión en clas