Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
LAURA GUADALUPE FONSECA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Igualdad de género
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar los nutrimentos presentes en los alimentos que consumen y comprender la importancia de una alimentación equilibrada para su salud y actividades diarias.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema: "La alimentación saludable y su importancia".
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día.
- Planteamiento del problema: "¿Creen que los alimentos que consumen dentro de la escuela son saludables? ¿Cómo creen que esto afecta su aprendizaje?"
- Exploración (15 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos.
- Visualización de imágenes de alimentos y clasificación de los mismos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Conversación sobre los grupos que se encuentran presentes en la alimentación de los alumnos dentro de la escuela.
- Indagación (15 minutos):
- Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán traer envases vacíos de alimentos que consumen dentro de la escuela.
- Lectura de las etiquetas de los envases y análisis de los nutrimentos presentes en dichos alimentos.
- Discusión en grupos pequeños sobre los beneficios o desventajas de consumir esos alimentos en la escuela.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.
- Planteamiento del reto de la próxima sesión: "Investigar alimentos saludables que puedan ser incorporados en la alimentación dentro de la es