Introducción al tema y exploración inicial
greysi ochoa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Realizar una actividad de observación de etiquetas de alimentos ultraprocesados para identificar ingredientes perjudiciales para la salud.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar y traer información sobre los alimentos regionales y de temporada que se consumen en su comunidad.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Repasar la información traída por los alumnos sobre los alimentos regionales y de temporada.
- Explicar las características de una dieta correcta, como la variedad, el equilibrio y la moderación.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos planifiquen un día de alimentación saludable, teniendo en cuenta las características mencionadas.
- Promover la reflexión sobre la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada en la dieta.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Compartir la información traída por los alumnos sobre los alimentos regionales y de temporada en su comunidad.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Realizar una actividad de debate en la que se discutan los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.
- Promover la reflexión sobre cómo las costumbres de la comunidad pueden influir en la alimentación de las personas.
Sesión 4: Acciones