Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud
greysi ochoa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la clase: Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud
Objetivo general: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Sesión 1: "Introducción a la alimentación saludable"
Duración: 45 minutos
- Actividad de inicio: Presentar a los alumnos una imagen de diferentes tipos de alimentos y preguntarles si creen que son saludables o no.
- Introducción al tema: Explicar brevemente qué es la alimentación saludable y la importancia de llevar una dieta correcta.
- Actividad principal: Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos mencionen características de una dieta correcta y de una dieta incorrecta.
- Cierre de la sesión: Pedir a los alumnos que elaboren un dibujo o cartel que represente una alimentación saludable y que esté compuesta por alimentos que ellos consideren adecuados.
Sesión 2: "Costumbres de la comunidad y su impacto en la alimentación"
Duración: 45 minutos
- Actividad de inicio: Pedir a los alumnos que compartan sus dibujos o carteles y que expliquen por qué eligieron esos alimentos.
- Introducción al tema: Conversar con los alumnos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y cómo estas influencian su alimentación.
- Actividad principal: Realizar una encuesta en la escuela para investigar cuáles son los alimentos más consumidos por los alumnos y analizar si son saludables o no.
- Cierre de la sesión: Pedir a los alumnos que compartan los resultados de la encuesta y que propongan acciones para mejorar la alimentación en su comunidad.
Sesión 3: "Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados"
Duración: 45 minutos
- Acti