Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase
Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Grado: 5º de primaria

Objetivo:
PDA: Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinar: Hay narco en la zona

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y la problemática.


• Realización de una lluvia de ideas sobre cambios permanentes que los alumnos conocen.


• Explicación del concepto de cambios permanentes y su importancia en la vida diaria.


• Introducción al proceso de cocción y descomposición de los alimentos.


• Realización de una observación de diferentes alimentos en estado crudo.


• Planteamiento de la pregunta de investigación: ¿Cómo cambian los alimentos al cocinarlos?

Sesión 2:

• Realización de experimentos con alimentos y variación de la temperatura.


• División de los alumnos en grupos y asignación de diferentes alimentos para experimentar.


• Registro de los cambios observados en los alimentos luego de ser sometidos a diferentes temperaturas.


• Análisis y discusión de los resultados obtenidos.

Sesión 3:

• Reflexión sobre los cambios permanentes observados en los alimentos al cocinarlos.


• Relación de los cambios en los alimentos con la problemática interdisciplinar: ¿cómo afecta el narco en la zona al acceso a los alimentos?


• Debate sobre las implicaciones de la problemática en la vida diaria de las personas.


• Elaboración de propuestas para solucionar la problemática desde la perspectiva de los cambios permanentes en los alimen