Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Miguel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicación de la importancia de una alimentación balanceada y los beneficios para la salud.
- Actividad: Realizar una lista de los alimentos que consumen regularmente en su alimentación diaria.
Sesión 2:
- Introducción a los nutrimentos: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
- Actividad: Investigar en grupos sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y crear una lista de alimentos por cada nutrimento.
Sesión 3:
- Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad: Investigar sobre prácticas culinarias tradicionales y su relación con la alimentación saludable. Realizar una presentación en grupo y compartirla con la clase.
Sesión 4:
- Toma de decisiones para favorecer la salud, medio ambiente y economía familiar.
- Actividad: Realizar un debate en grupos sobre las ventajas de consumir alimentos nutritivos en el receso escolar en comparación con los alimentos chatarra. Cada grupo debe presentar argumentos a favor y en contra.
Sesión 5:
- Reflexión sobre el aprendizaje adquirido.
- Actividad: Elaborar un plan de alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer para una semana completa. Cada alumno debe incluir l