Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Miguel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Explicación de la importancia de una alimentación balanceada y los beneficios para la salud.

  • Actividad: Realizar una lista de los alimentos que consumen regularmente en su alimentación diaria.


Sesión 2:



  • Introducción a los nutrimentos: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

  • Actividad: Investigar en grupos sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y crear una lista de alimentos por cada nutrimento.


Sesión 3:



  • Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad: Investigar sobre prácticas culinarias tradicionales y su relación con la alimentación saludable. Realizar una presentación en grupo y compartirla con la clase.


Sesión 4:



  • Toma de decisiones para favorecer la salud, medio ambiente y economía familiar.

  • Actividad: Realizar un debate en grupos sobre las ventajas de consumir alimentos nutritivos en el receso escolar en comparación con los alimentos chatarra. Cada grupo debe presentar argumentos a favor y en contra.


Sesión 5:



  • Reflexión sobre el aprendizaje adquirido.

  • Actividad: Elaborar un plan de alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer para una semana completa. Cada alumno debe incluir l