Construcción de la identidad personal a partir de su pertenencia a un territorio, su origen étnico, cultural y lingüístico, y la interacción con personas cercanas.

Plan de clase

Planeación de clase: Construcción de la identidad personal a partir de su pertenencia a un territorio, su origen étnico, cultural y lingüístico, y la interacción con personas cercanas.

Tema: Identificación de la gastronomía de la comunidad para preservar las comidas tradicionales y típicas.

Objetivo (PDA): Distinguir semejanzas y diferencias con las demás personas, a partir de distintos rasgos de identidad, como su nombre, características físicas, formas de vestir, hablar, alimentarse, entre otros.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: "La importancia de la gastronomía en nuestra identidad".


• Conversación sobre las comidas que les gusta comer en casa y en su comunidad.


• Actividad: Cada alumno realizará un dibujo de su comida favorita y explicará por qué le gusta.


• Reflexión sobre la diversidad de gustos y respeto hacia las preferencias de los demás.

Sesión 2:

• Introducción a las comidas tradicionales y típicas de la comunidad.


• Actividad: Los alumnos investigarán sobre la historia y preparación de una comida típica de su comunidad.


• Presentación de los resultados de la investigación y explicación de la importancia de preservar estas recetas.


• Reflexión sobre la diversidad gastronómica y la importancia de valorarla.

Sesión 3:

• Actividad: Los alumnos realizarán una visita a un mercado local o tienda de comestibles para identificar los ingredientes utilizados en las comidas tradicionales.


• Observación y descripción de los alimentos y su origen.


• Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos frescos y