Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Alejandra Daniela Medellin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema transversal: Convivencia escolar
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Exponer el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y su clasificación dentro del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la participación y el respeto entre los alumnos, generando un ambiente de convivencia positiva.
Sesión 2: Conociendo los grupos de alimentos
- Profundizar en cada uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo y sus beneficios para la salud.
- Fomentar el trabajo en equipo y el respeto a las ideas de los demás.
- Presentar los resultados de la investigación de cada grupo y hacer una exposición en clase.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación
- Explorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigar sobre la gastronomía de diferentes culturas y cómo se refleja el Plato del Bien Comer en sus pla