Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
JuanMa Perera
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Objetivo general: Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Objetivos específicos:
- Reconocer la importancia de la saliva y los jugos gástricos en la digestión de los alimentos.
- Identificar los diferentes alimentos que pueden ser transformados por la saliva y los jugos gástricos.
- Analizar el proceso de transformación de los alimentos en el sistema digestivo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinar: Funciones del cuerpo humano
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Se realizará una lluvia de ideas sobre los diferentes sistemas del cuerpo humano y su importancia en el funcionamiento del organismo.
- Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una actividad experimental para identificar la presencia de saliva en su boca. Se les pedirá que se chupen el dedo y observen si se forma alguna sustancia. Luego, se les explicará que esa sustancia es saliva y se discutirá su importancia en la digestión.
- Reflexión y construcción del conocimiento: Se realizará una discusión grupal sobre la importancia de la saliva en la digestión y se recogerán las conclusiones en un cuadro resumen.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una actividad experimental para observar cómo actúa la saliva en la transformación de diferentes alimentos. Se les proporcionará diferentes alimentos (galletas, pan, manzana, etc.) y se les pedirá que los mastiquen durante unos minutos sin tragarlos.