Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y su importancia para llevar una vida saludable.


• Presentación de algunos conceptos básicos sobre nutrición y tipos de alimentos.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los hábitos de alimentación personales y familiares de los alumnos, y discutir en grupos pequeños los posibles riesgos asociados a estos hábitos.


• Plenario: Compartir en grupo las conclusiones obtenidas y destacar la importancia de una alimentación equilibrada.

Sesión 2:

• Investigación en grupo: Los alumnos, en grupos de 3 o 4, investigarán sobre los riesgos de los hábitos de alimentación mencionados en la sesión anterior, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros. Utilizarán recursos como libros, internet y entrevistas a expertos en nutrición si es posible.


• Registro de la información encontrada en una ficha de trabajo.


• Plenario: Cada grupo compartirá con el resto de la clase los resultados de su investigación.

Sesión 3:

• Actividad: Realizar una vis