Alimentación saludable y autoconocimiento

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable y autoconocimiento

Objetivo: Analizar y explicar la relación entre mantener una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema: Falta de autoconocimiento y regulación de los alumnos

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 - Introducción al tema de la alimentación saludable y autoconocimiento

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos ya conocen acerca de la alimentación saludable.


• Proyección de imágenes y vídeos relacionados con el tema para despertar el interés y la curiosidad de los alumnos.


• Planteamiento de preguntas guía para incentivar el pensamiento crítico y la reflexión.

Sesión 2 - Características de la dieta correcta

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentación de los grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.


• Discusión de los resultados y explicación de la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios.

Sesión 3 - Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Recapitulación de los conceptos aprendidos anteriormente.


• Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, incluyendo platos típicos y alimentos locales.


• Presentación de los resultados y discusión sobre la relación entre las cost