Procesos técnicos en la producción de nuez pecana

Plan de clase

Planeación de clase: Procesos técnicos en la producción de nuez pecana

Sesión 1:
Tema: Introducción a los sistemas técnicos

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre productos que consumimos a diario y preguntar a los estudiantes si tienen conocimiento sobre cómo se producen.


• Presentar el tema de los sistemas técnicos y explicar que son el conjunto de elementos y procesos que permiten la producción de bienes y servicios.


• Mostrar imágenes de diferentes sistemas técnicos (artesanales, industriales, automatizados) y preguntar a los estudiantes si los reconocen y qué características identifican en cada uno.

Desarrollo:

• Explicar en detalle cada tipo de sistema técnico: artesanal, industrial y automatizado, resaltando sus características y procesos.


• Mostrar ejemplos de productos que se producen mediante cada tipo de sistema técnico.


• Relacionar cada tipo de sistema técnico con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza, destacando su importancia en cada ámbito.

Cierre:

• Realizar una actividad de reflexión en la que los estudiantes identifiquen ejemplos de sistemas técnicos en su entorno cercano y relacionen sus características con los ámbitos mencionados.


• Plantear el problema: desarrollar un producto de nuez pecana utilizando los conocimientos adquiridos sobre los sistemas técnicos.

Sesión 2:
Tema: Procesos técnicos en la producción de nuez pecana

Inicio:

• Recordar el problema planteado en la sesión anterior: desarrollar un producto de nuez pecana.


• Presentar la nuez pecana como un alimento saludable y versátil en la cocina.

Desarrollo:

• Explicar los diferentes procesos técnicos involucrados en la producción de nuez pecana, desde l