Alimentación saludable
Elizabeth Siles
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema y del problema: "Los alumnos tienen una alimentación deficiente".
- Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué saben sobre alimentación saludable? ¿Cuáles son sus hábitos de alimentación?
- Presentación de la pregunta de indagación: ¿Qué características tiene una dieta correcta?
- Formación de grupos de trabajo y asignación de roles.
Sesión 2 (Indagación y análisis):
- Investigación de información sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.
- Análisis de la información recopilada y clasificación en grupos.
- Elaboración de un cuadro comparativo de las características de la dieta correcta y los hábitos de alimentación de los alumnos.
Sesión 3 (Reflexión y toma de decisiones):
- Debate y discusión en grupos sobre los resultados del cuadro comparativo.
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Toma de decisiones individuales para mejorar la alimentación.
Sesión 4 (Acciones para mejorar la alimentación):
- Elaboración de un plan individual de acciones para mejorar la alimentación.
- Presentación de los planes en grupos y retroalimentación constructiva.
- Implementación de acciones durante la semana y registro de los cambios realizados.
Sesión 5 (Evaluación y cierre):
- Reflexión sobre las acciones implementadas y los cambios experimentados