Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo de aprendizaje: Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Actividad de inicio: Los alumnos jugarán al "Mercado de alimentos saludables". Se les proporcionará una caja con diferentes alimentos y bebidas saludables, y ellos deberán clasificarlos y ponerles un precio utilizando fichas de papel.


• Actividad principal: Se formarán equipos y cada equipo deberá investigar acerca de la comida tradicional de su comunidad. Se les proporcionará material de consulta como libros, revistas y acceso a internet. Al finalizar, cada equipo compartirá con el resto de la clase lo que han descubierto.


• Cierre: Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de conocer y preservar la comida tradicional de cada comunidad.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de inicio: Los alumnos jugarán al "Chef saludable". Se les proporcionarán diferentes ingredientes saludables y cada alumno deberá elaborar un platillo utilizando al menos tres ingredientes diferentes.


• Actividad principal: Se llevará a cabo una degustación de los platillos elaborados por los alumnos. Cada uno compartirá su creación con el resto de la clase y explicará los ingredientes utilizados y por qué son saludables.


• Cierre: Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo pueden incorporarlos en su vida diaria.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad de inicio: Los alumnos jugarán al "Recetas saludable