Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Misael Coronel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad de motivación: Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos alimenticios y su conocimiento sobre el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Discusión y reflexión en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya todos los grupos de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación (45 minutos)
- Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, a través de imágenes y videos.
- Realización de una actividad práctica: Los alumnos deberán investigar y compartir en grupo una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Discusión en grupo sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3: Toma de decisiones saludables (45 minutos)
- Presentación de diferentes situaciones en las que los alumnos deben tomar decisiones relacionadas con la alimentación.
- Realización de una actividad de role-play: Los alumnos deberán representar una situación en la que deben tomar una decisión saludable relacionada con la alimentación.
- Discusión en grupo sobre las decisiones tomadas y su impacto en la salud y el cuerpo.
Sesión 4: El problema de las golosinas (45 minutos)
- Presentación del problema: El consumo excesivo de golosinas y su impacto en la salud.
- Realización de una actividad de reflexión y debate: Los alumnos deberán disc