Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Actividad inicial: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre qué consideran una alimentación saludable y no saludable.


• Exposición del docente sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable y las características de la dieta correcta.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una tabla donde clasificarán diferentes alimentos en saludables y no saludables, utilizando la información proporcionada por el docente y sus conocimientos previos.

Sesión 2 (45 minutos)

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad inicial: Los alumnos realizarán una investigación en línea sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y las compararán con las recomendaciones de una dieta saludable.


• Debate en grupos: Los alumnos discutirán sobre las similitudes y diferencias entre las costumbres alimenticias de su comunidad y la dieta saludable recomendada.


• Puesta en común y conclusiones.

Sesión 3 (45 minutos)

• Repaso de la sesión anterior.


• Exposición del docente sobre los riesgos del consumo de alimentos ult