Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Óscar Juárez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos)


Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y familiarizarse con el Plato del Bien Comer.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Saludo y presentación del tema.
    b. Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
    b. Actividad grupal: dibujar el Plato del Bien Comer y etiquetar cada componente con el tipo de alimento correspondiente.
    c. Discusión en grupo sobre los beneficios de consumir alimentos de cada grupo y las cantidades recomendadas para su edad.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Reflexión final: ¿por qué es importante seguir una alimentación saludable?
    b. Asignación de tarea: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2 (45 minutos)


Tema: Prácticas culturales y la alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Recordatorio del tema de la sesión anterior.
    b. Preguntas para activar el conocimiento previo de los alumnos: ¿conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable?



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Presentación de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
    b. Actividad grupal: investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y presentación de sus hallazgos.
    c. Discusión en grupo sobre la importancia de pre