Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Araceli Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 1 sesión de 45 minutos.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Introducción (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: alimentación saludable.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran saludables.



  2. Desarrollo de la indagación (25 minutos):



    • Presentación de imágenes de diferentes alimentos: frutas, verduras, alimentos ultraprocesados, etc.

    • Los alumnos deberán observar las imágenes y realizar preguntas sobre los alimentos que les generen dudas.

    • Se organizarán en grupos para buscar respuestas a las preguntas planteadas mediante la investigación en diferentes fuentes: libros, internet, etc.

    • Cada grupo deberá exponer sus respuestas y conclusiones ante el resto de la clase.



  3. Aplicación del conocimiento (10 minutos):



    • Los alumnos deberán diseñar un platillo para una comida familiar que cumpla con los criterios de alimentación saludable: incorporar alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

    • Cada alumno deberá elaborar una lista de los ingredientes necesarios para su platillo y justificar por qué son saludables y de bajo costo.



  4. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión sobre lo aprendido durante la clase y