Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Karo Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Actividades:



  1. Saludo e introducción al tema: Se dará la bienvenida a los alumnos y se les explicará que trabajarán sobre el tema de alimentación saludable. Se les preguntará sobre sus conocimientos previos sobre el tema y se anotarán en el pizarrón.

  2. Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y se les explicará qué representa cada sección y qué alimentos deben incluir en cada una.

  3. Práctica cultural: Se realizará una actividad en la que los alumnos identificarán y compararán hábitos alimenticios de diferentes culturas. Se les proporcionará información sobre la dieta mediterránea, la dieta japonesa y la dieta mexicana, y se les pedirá que comparen los alimentos que se consumen en cada una y los beneficios para la salud.

  4. Toma de decisiones: Los alumnos realizarán una actividad en la que deberán tomar decisiones sobre qué alimentos incluir en su desayuno, almuerzo y cena, siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer. Se les proporcionará una lista de alimentos y deberán justificar sus elecciones.


Sesión 2: Investigación y análisis de nutrimentos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos indagarán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos y analizarán sus beneficios para la salud y para realizar activida