Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Floricela ixtacua- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Biología: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Nivel: Secundaria - 1º año
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable que incluya factores protectores y proponga acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Integración interdisciplinaria: Emplear a los alumnos en una panadería
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Sesión 1:
Inicio:
- Presentar el tema de la clase y su relevancia para la salud de los estudiantes.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué enfermedades pueden estar relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre su propia alimentación y la importancia de llevar una vida saludable.
Desarrollo:
- Presentar conceptos básicos sobre la obesidad y la diabetes, como definiciones, causas y consecuencias.
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes analicen etiquetas de alimentos ultraprocesados y identifiquen ingredientes perjudiciales para la salud.
- Fomentar la participación y el debate sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y