Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Nombre de la clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Grado: Secundaria 3º

Objetivo de aprendizaje (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Importancia de vitaminas, minerales y agua potable.

Desarrollo de la planeación:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema "Los alimentos como fuente de energía química".


• Pregunta inicial: ¿Por qué necesitamos alimentarnos? ¿Cuál es la importancia de los alimentos en nuestro cuerpo?


• Breve lluvia de ideas de los alumnos.


• Presentación del problema interdisciplinar: Importancia de vitaminas, minerales y agua potable.

Desarrollo:

• Explicación de los diferentes grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Actividad práctica: los alumnos forman grupos y realizan una investigación sobre la función de cada grupo de alimentos en el cuerpo humano.


• Cada grupo debe presentar sus hallazgos a través de una breve exposición.

Cierre:

• Discusión en grupo: ¿Cuál es la importancia de los carbohidratos, proteínas y lípidos como fuente de energía química en nuestro cuerpo?


• Reflexión individual: cada alumno escribe en su cuaderno un párrafo sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior: breve repaso de los conceptos aprendidos sobre los grupos de alimentos.


• Pregunta inicial: ¿Cuál es la función de las vitaminas, minerales y agua simple potable en nuestro cuerpo?


• Breve lluvia de ideas de los alumn