Alimentación saludable
Luz Poceros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Realización de una actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Identificación y discusión de los alimentos del Plato del Bien Comer que se encuentran en su comunidad.
- Tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos saludables que se puedan encontrar en su comunidad.
Sesión 2: Explorando los nutrientes de los alimentos
- Revisión de los hallazgos de la tarea anterior y discusión en grupo sobre los alimentos saludables encontrados en la comunidad.
- Introducción a los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales).
- Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los nutrientes de diferentes alimentos.
- Elaboración de un cuadro de nutrientes en el cuaderno de los alumnos.
- Tarea: Investigar los beneficios para la salud de los nutrientes identificados.
Sesión 3: Beneficios para la salud y la realización de actividades diarias
- Revisión de los beneficios para la salud de los nutrientes investigad