Alimentación saludable

Luz Poceros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Realización de una actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Identificación y discusión de los alimentos del Plato del Bien Comer que se encuentran en su comunidad.

  • Tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos saludables que se puedan encontrar en su comunidad.


Sesión 2: Explorando los nutrientes de los alimentos



  • Revisión de los hallazgos de la tarea anterior y discusión en grupo sobre los alimentos saludables encontrados en la comunidad.

  • Introducción a los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales).

  • Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los nutrientes de diferentes alimentos.

  • Elaboración de un cuadro de nutrientes en el cuaderno de los alumnos.

  • Tarea: Investigar los beneficios para la salud de los nutrientes identificados.


Sesión 3: Beneficios para la salud y la realización de actividades diarias



  • Revisión de los beneficios para la salud de los nutrientes investigad