Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Eunice Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable
- Presentación del tema y los objetivos de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son sus beneficios.
- Actividad: Elaborar un collage con imágenes de alimentos saludables.
- Reflexión final: ¿Por qué es importante tener una alimentación adecuada?
Sesión 2: El Plato del Bien Comer
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
- Actividad: Juego de clasificación de alimentos en los grupos correspondientes.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer de algunos alumnos.
- Reflexión final: ¿Cuáles son los grupos de alimentos que más consumen?
Sesión 3: Nutrientes y su importancia en la alimentación
- Introducir el concepto de nutrientes y su relación con una alimentación saludable.
- Actividad: Investigar en grupos sobre los diferentes nutrientes presentes en los alimentos.
- Presentación de los resultados de la investigación.
- Reflexión final: ¿Qué nutrientes son más importantes para nuestro cuerpo?
Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
- Discutir sobre las prácticas culturales en la alimentación y su influencia en nuestra salud.
- Actividad: Elaborar un cuadro comparati