Alimentación saludable

Lesly Pacheco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos indagarán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen comúnmente.

    • Preguntar a los alumnos si consideran que su alimentación es saludable y por qué.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus partes (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen de acuerdo a las partes del Plato del Bien Comer.

    • Con ayuda del libro de texto, leer y discutir sobre los nutrimentos que proporcionan cada grupo de alimentos y los beneficios para la salud.

    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos elijan un alimento de cada grupo para crear un menú equilibrado.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar sobre los resultados de la actividad práctica y destacar la importancia de una alimentación equilibrada.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación sal