Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar el tema de Alimentación saludable en una escuela primaria (5º grado) utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación y con un enfoque interdisciplinario.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente, contrastándolas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y discutir la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre la dieta de los alumnos, qué alimentos consumen regularmente y si consideran que tienen una alimentación saludable.


• Presentación de la pirámide alimenticia: Mostrar a los alumnos la pirámide alimenticia y explicarles cómo se divide en grupos de alimentos.


• Actividad práctica: Distribuir a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y pedirles que los peguen en la parte correspondiente de la pirámide alimenticia según su grupo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: Preguntar a los alumnos si recuerdan los grupos de alimentos y la importancia de cada uno.


• Actividad de investigación: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para que investiguen sus beneficios, qué nutrientes aportan y en qué alimentos pueden encontrarse.


• Presentación de los resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: Preguntar a los alumnos sobre los resultados de la investigación y si han identificado algún alimento que conside