Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Jaqueline Diaz
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problemática a atender: Desconocimiento de una dieta saludable


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Enfoque: Inclusión y vida saludable


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos previos sobre nutrición y enfermedades relacionadas con la alimentación.

  2. Presentación oral de conclusiones y recomendaciones para una dieta saludable.


Sesión 1: Inicio (10 minutos)



  • Saludo y presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Proyección de imágenes y videos que muestren las consecuencias de una mala alimentación en la salud.

  • Actividad de activación de conocimientos previos: Realizar el cuestionario de conocimientos previos sobre nutrición y enfermedades relacionadas con la alimentación.


Sesión 1: Desarrollo (30 minutos)



  • Exposición teórica: Introducción a los conceptos de nutrición y enfermedades relacionadas con la alimentación.

  • Análisis de casos: Estudio de casos reales de personas con enfermedades relacionadas con la alimentación y discusión de las posibles causas.

  • Trabaj