Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

José Ángel Castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de los nutrimentos


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación y los beneficios para su salud y actividades diarias.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Dar la bienvenida a los alumnos y comentarles que hoy aprenderemos sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Plantear el problema: "¿Alguna vez han escuchado hablar del Plato del Bien Comer? ¿Saben qué es y cómo se utiliza?"



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles sus secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que conocen que pertenecen a cada sección del Plato del Bien Comer.

    • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una sección del Plato del Bien Comer.

    • Cada grupo investigará y describirá los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su sección y los beneficios que tienen para la salud y para realizar actividades diarias.

    • Los grupos presentarán sus resultados al resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de incluir en nuestra alimentación diaria los alimentos de cada sección del Plato del Bien Comer.

    • Solicitar a los alumnos que elaboren un dibujo representando cada sección del Plato del Bien Comer y los nutrimentos correspondientes.

    • Asignarles como tarea investigar sobre prácticas culturales relacionad