Alimentación saludable en la comunidad

Adriana Snachez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la comunidad


Objetivo de aprendizaje (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Introducción:



  1. Inicio de la clase con un breve juego de palabras relacionadas con la alimentación saludable.

  2. Presentación del problema: "Los alumnos no identifican los alimentos saludables para su salud".

  3. Preguntas disparadoras para generar discusión y reflexión: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable? ¿Cuáles son los alimentos que consideramos saludables? ¿Cómo podemos identificarlos en nuestra comunidad?


Desarrollo:
4. Presentación de diferentes alimentos (frutas, verduras, alimentos ultraprocesados, etc.).
5. Actividad de observación y reflexión: Los alumnos observarán los alimentos y analizarán las características de cada uno, identificando qué los hace saludables o no saludables.
6. Aplicación de la metodología de Aprendizaje por indagación: Los alumnos formularán preguntas sobre los alimentos y buscarán respuestas a través de la investigación en libros o en internet.
7. Trabajo en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos para investigar sobre los ingredientes y contenido nutricional de diferentes productos que consumen regularmente.
8. Uso de etiquetas de alimentos: Los alumnos analizarán etiquetas de productos y registrarán los ingredientes y su contenido nutricional para posteriormente discutir sobre ellos.


Cierre:
9. Puesta en común: Los