Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
David Vázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Comenzaremos la clase preguntando a los alumnos qué es una alimentación saludable y si saben qué es el Plato del Bien Comer. Anotaremos sus respuestas en el pizarrón.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicaremos en qué consiste el Plato del Bien Comer y cómo se distribuyen los diferentes grupos de alimentos en él.
- Actividad de indagación: Dividiremos a los alumnos en grupos y les proporcionaremos imágenes de diferentes alimentos. Les pediremos que clasifiquen los alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer. Fomentaremos el debate y la discusión entre los grupos.
- Reflexión final: Cada grupo presentará su clasificación de alimentos y se abrirá un espacio para la reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 2:
- Prácticas culturales y alimentación: Comenzaremos la clase preguntando a los alumnos qué prácticas culturales relacionadas con la alimentación conocen. Anotaremos sus respuestas en el pizarrón.
- Investigación en grupos: Dividiremos a los alumnos en grupos y les asignaremos una práctica cultural relacionada con la alimentación. Les pediremos que investiguen sobre esa práctica y preparen una b