Introducción al tema - 45 minutos
Esteban Reyes- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Sesión 1: Introducción al tema - 45 minutos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los alimentos regionales y de temporada que brindan una alimentación saludable a bajo costo.
Actividades:
- Presentar el tema a través de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables.
- Realizar una breve investigación en grupos sobre los alimentos de temporada y regionales, resaltando sus beneficios para la salud.
- Compartir en plenaria los resultados de la investigación y discutir los hallazgos.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados - 45 minutos
Objetivo: Conocer los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Introducir el tema de los alimentos ultraprocesados y sus características.
- Mostrar imágenes y videos que ilustren los efectos negativos de estos alimentos en la salud.
- Realizar una discusión en grupo sobre los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre las alternativas saludables.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad - 45 minutos
Objetivo: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar su impacto en la salud.
Actividades:
- Realizar una encuesta sencilla a familiares y vecinos sobre sus costumbres alimentarias.
- Analizar en grupos los resultados de la encuesta y elaborar conclusiones sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Reflexionar sobre cómo estas costu